Cata - Pan de hamburguesas

Cuando nuestro cliente, lider en el sector de la fabricación de panes para hamburguesas, nos llamo quería saber si las mejoras que había incorporado a su pan iban a ser bien recibidas.

Se reunieron los participantes que encajaban con los perfiles buscados y pensamos que la mejor manera de comprobar si el cambio se dirigía por el camino correcto o no, era preparando unas hamburguesas y que las consumieran recien hechas. Así que nos pusimos manos a la obra.

En nuestras instalaciones de Valencia, dos técnicos, uno en la sala principal y otro en la sala de seguimiento, recogían toda la información que trasmitía cada uno de los participantes y así obtener respuesta al objeto inicial del presente estudio de mercado. ¿Va a tener una buena aceptación el cambio introducido?

Los propios técnicos decidieron probar el pan, con los mismos ingredientes que habían realizado la cata los participers en la misma, y así comprender mejor las diferentes observaciones.

Su próximo pan será aún más satisfactorio.